Kimči

Gochugaru čili piparu pārslas 200g

SASTĀVDAĻAS: 100% sarkanie asie pipari, rupji malti. | RAŽOTS: Ķīna | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā un sausā vietā. Izvairieties no tiešiem saules stariem. | ALERGĒNI: - | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 0,2 | Tauki (g): 0 | Tostarp piesātinātās taukskābes (g): 4 | Ogļhidrāti (g): 0 | Tostarp cukuri (g): 0,194 | Olbaltumvielas (g): 2 | Sāls (g): 0 | Holesterīns (mg): 0 | Nātrijs (mg): 1034 | Šķiedra (mg): 0

Gočugaru — Korejas virtuves sirds

Kas ir Gočugaru?

Gočugaru čili piparu pārslas ir spilgti sarkanas čili piparu pārslas, kas ir būtiskas Korejas virtuvē. Tās ir izgatavotas no saulē kaltētiem sarkaniem čili pipariem, kas ir smalki samalti, radot atšķirīgu garšu, kas ir gan pikanta, gan nedaudz salda. Daudzi pavāri dod priekšroku Gočugaru, jo tas piešķir ēdieniem bagātīgu krāsu un dziļumu, nepārslogojot to ar karstumu. Tas padara to par ideālu garšvielu visam, sākot no sautējumiem līdz marinādēm. Tātad, ja vēlaties uzlabot savus ēdienus, Gočugaru ir jūsu galvenā sastāvdaļa.

Lietošana ēdienu gatavošanā

Gočugaru čili piparu pārslām virtuvē ir neskaitāmi pielietojumi. Piemēram, tās var pievienot kimči, vienam no Korejas slavenākajiem ēdieniem, vai izmantot zupās un sautējumos, lai radītu sildošu garšas profilu. Pateicoties savām unikālajām īpašībām, Gočugaru labi sader ar ķiplokiem, ingveru un sezama eļļu, padarot to par perfektu papildinājumu dažādām marinādēm un mērcēm. Daudzi pavāri ar prieku eksperimentē ar Gočugaru, tāpēc nevilcinieties to iekļaut savā nākamajā kulinārijas piedzīvojumā!

Veselības ieguvumi un uzglabāšana

Papildus neticamajai garšai, Gočugaru čili piparu pārslas piedāvā arī daudz veselības ieguvumu. Tās satur A un C vitamīnus, kas abi ir būtiski veselīgas imūnsistēmas uzturēšanai. Turklāt kapsaicīns, kas atrodams čili piparos, var palīdzēt uzlabot vielmaiņu, padarot Gočugaru par lielisku izvēli tiem, kas vēlas veselīgi padarīt savus ēdienus pikantākus. Atcerieties uzglabāt Gočugaru hermētiski noslēgtā traukā vēsā un tumšā vietā, lai saglabātu tā garšu un efektivitāti!

COCK Glutinous Rice Flour ir 100% tīri Taizemes lipīgie rīsu milti — smalki, balti un ar lielu cietes saturu, kas paredzēti moči, tangjuan, korejiešu tteok rīsu kūku, japāņu daifuku un Āzijas lipīgo rīsu desertu pagatavošanai. Nepieciešams autentiskiem, košļājamiem, lipīgas tekstūras Āzijas saldumiem un klimpām. 400g. Ražots Taizemē. Nesatur glutēnu.

CJ Bibigo sagriezti kimči ir autentiski, ēšanai gatavi korejiešu kimči no Korejas vadošā pārtikas zīmola. Pagatavoti no Ķīnas kāpostiem, korejiešu sarkanajiem pipariem, ķiplokiem un raudzētas zivju mērces — sagriezti un bagāti ar probiotikām. Iemaisiet apceptos rīsos, pievienojiet ramenu, ēdiet kā piedevu tieši no iepakojuma. 500 g (tīrā masa). Uzglabāt ledusskapī. Ražots Dienvidkorejā. Satur zivis, garneles, soju.

SASTĀVDAĻAS: Sālīti napa kāposti (69,4%), redīsi, modificētas tapiokas cietes maisījums, raudzēta zivju mērce (satur anšovus, garneles, brūnaļģes ekstraktu), sarkano piparu pulveris (2,7%), ķiploki, zaļie sīpoli, sīpoli, ingvers. | RAŽOTS: Koreja | UZGLABĀT: Uzglabāt ledusskapī. | ALERGĒNI: ANŠOVI, GARNELES, SOJA | UZTURVĒRTĪBA/100g: Enerģija 27kcal | Tauki 0,5g | Ogļhidrāti 4g | Olbaltumvielas 1,5g | Sāls 1,8g

MEGA CHEF Premium zivju mērce ir augstākās klases Taizemes anšovu zivju mērce — tīrāka, dzidrāka un mazāk asa nekā standarta zivju mērce, ko iecienījuši profesionāli taizemiešu pavāri. Izcils umami dziļums priekš pad thai, ceptiem rīsiem, mērcēm un marinādēm. 200 ml. Ražots Taizemē. Satur zivis.

YP Yokimchi universālais kimči ir daudzpusīgs korejiešu kimči — gatavs ēšanai vai ideāls ēdienu gatavošanai. Var izmantot kimči ceptos rīsos, jjigae sautējumā, pankūkās vai kā piedevu. Spēcīga, sabalansēta kimči garša. 160 g. Ražots Dienvidkorejā. Satur zivis.

SASTĀVDAĻAS: Ķīnas kāposts 80%, redīs, burkāns, zivju mērce (ANŠOVI (Stolephorus spp.) 72%, sāls, cukurs, fruktoze), sīpoli, āboli, bumbieri, ķiploki, ingvers, sāls lociņi, rīsu milti, GARNELES, čilli pipari. | RAŽOTS: Latvija | UZGLABĀT: Uzglabāšanas temperatūra: +2...+6 °C. Pēc atvēršanas saglabāt ledusskapī un izlietot 3 dienu laikā. Fermentācija turpinās, tāpēc var rasties burbuļošana un šņākšana. Sargāt no gaismas. | ALERGĒNI: ANŠOVI, GARNELES | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 162 | Tauki (g): 0,4 | Tostarp piesātinātās taukskābes (g): 0,06 | Ogļhidrāti (g): 6,2 | Tostarp cukuri (g): 2,2 | Olbaltumvielas (g): 2,2 | Sāls (g): 1,9 | Holesterīns (mg): - | Nātrijs (mg): - | Šķiedra (mg): 0,7. Produkts: Trakais Trusis Kimči 

YP Yokimchi Stir-Fried Kimchi ir iepriekš termiski apstrādāti korejiešu kimči, kas apcepti, lai iegūtu dziļāku, kūpinātāku garšu — ideāli piemēroti kimči ceptiem rīsiem, kimči pankūkām vai kā bagātīgs sānu ēdiens. 160 g. Ražots Dienvidkorejā. Satur zivis.

WANG sagriezta Kimchi paciņa

SASTĀVDAĻAS: Kāposti, sāls, ūdens, sarkano piparu pulveris, ķiploki, zaļie sīpoli, cukurs, sīpoli, E420, burkāni, E621, E631, ingvers, E300, E415 | RAŽOTS: Koreja | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā, sargāt no tiešiem saules stariem | ALERGĒNI: - | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 32 | Tauki (g): 0 | Tostarp piesātinātās taukskābes (g): 0 | Ogļhidrāti (g): 7 | Tostarp cukuri (g): 3 | Olbaltumvielas (g): 1 | Sāls (g): 1,3 | Holesterīns (mg): - | Nātrijs (mg): - | Šķiedra (mg): - Produkts: WANG sagriezta Kimchi paciņa

YP Yokimchi šķēlēs sagriezti kimči ir sagriezti, ēšanai gatavi korejiešu kāpostu kimči — izteiksmīgi, pikanti, asi un bagāti ar probiotikām. Pasniedziet kā piedevu, pievienojiet ceptiem rīsiem vai ramen zupai. 160g. Ražots Dienvidkorejā. Satur zivis.

Jongga Whole Radish Kimchi (Kkakdugi) ir autentiski korejiešu redīsu kimči — kraukšķīgi, kubiņos sagriezti korejiešu redīsi, kas raudzēti ar korejiešu sarkano piparu pastu, ķiplokiem un ingveru, veidojot spēcīgus, atsvaidzinošus, probiotikām bagātus kimči. Stingrāki un kraukšķīgāki nekā Ķīnas kāpostu kimči ar unikālu saldskābi raudzētu garšu. Klasisks korejiešu sānu ēdiens. 500g. Ražots Dienvidkorejā. Satur garneles, zivis.

NONGSHIM Gochugaru rupji malti sarkanās paprikas pulveris ir korejiešu rupji maltas sarkanās čili paprikas pulveris — nepieciešamā garšviela tradicionālā kimči, gočudžan čili pastas un korejiešu barbekjū marināžu pagatavošanai. Spilgti sarkans, vidēji ass, ar izteiktu garšu. 454g. Ražots Dienvidkorejā.