Mērces & Garšvielas

SASTĀVDAĻAS: Ūdens, brūnie rīsi, cukurs, sarkano piparu pulveris, sāls, ķiploki, rīsu vīns (ūdens, rīsi, raugs), tapiokas sīrups, rīsu sīrups, etiķis, sīpoli, sinepju pulveris, niedru cukurs | RAŽOTS: Koreja | UZGLABĀT: Uzglabājiet to vēsā, sausā vietā. Izvairieties no tiešiem saules stariem. | ALERGĒNI: SINEPES | UZTURVĒRTĪBA UZ: 6g | Enerģētiskā vērtība (kal): 10 | Tauki (g): 0 | Tostarp piesātinātās taukskābes (g): 0 | Ogļhidrāti (g): 2 | Tostarp cukuri (g): 2 | Olbaltumvielas (g): 0 | Sāls (g): | Holesterīns (mg): | Nātrijs (mg): 150 | Šķiedra (mg):

Atklājiet garšu ar Gochujang

Kas ir Gočudžangs?

Gočudžanga ir tradicionāla korejiešu čili mērce, kas gatavota no sarkanā čili pulvera, lipīgiem rīsiem, fermentētām sojas pupiņām un sāls. Šis unikālais maisījums ne tikai piešķir asumiņu, bet arī nodrošina garšas dziļumu, kas var uzlabot daudzu ēdienu garšu. Pateicoties sarežģītajai garšai, gočudžanga bieži tiek izmantota marinādēs, sautējumos un mērcēs. Jūs varat atklāt, ka tā kļūst par neaizstājamu sastāvdaļu jūsu virtuvē, jo to var izmantot dažādās receptēs, lai uzlabotu kopējo garšas profilu.

Gochujang lietošanas priekšrocības

Gočudžanga iekļaušanai ēdienreizēs ir daudz priekšrocību. Pirmkārt, tas piešķir patīkamu asumu, ko līdzsvaro neliels saldums, padarot to neticami daudzpusīgu. Piemēram, to var sajaukt ar majonēzi, lai iegūtu asu mērci, vai iemaisīt zupās, lai iegūtu bagātīgāku garšu. Turklāt gočudžanga ir bagāta ar vitamīniem un uzturvielām, pateicoties tās dabiskajām sastāvdaļām, sniedzot ieguvumus veselībai līdzās gardai garšai. Tā rezultātā tas var padarīt jūsu veselīga uztura ceļojumu daudz patīkamāku.

Kā lietot Gočudžangu

Runājot par gočudžanga izmantošanu ēdiena gatavošanā, iespējas ir neierobežotas. Varat pievienot ēdamkaroti vokpannā ceptiem ēdieniem, lai iegūtu papildu asumu, vai izmantot to kā marināžu bāzi. Tas ir arī lieliski piemērots korejiešu ēdienu, piemēram, bibimbapa vai pikanta ramena, aromatizēšanai. Taču neierobežojiet sevi tikai ar korejiešu virtuvi! Varat eksperimentēt, pievienojot to bārbekjū mērcēm, salātu mērcēm vai pat humusam. Šī pielāgojamība padara gočudžangu par aizraujošu sastāvdaļu, ko turēt pa rokai, jo ar to var bez piepūles pagatavot dažādus aromātiskus ēdienus.

SASTĀVDAĻAS

Tapiokas sīrups, ūdens, brūnie rīsi, sarkano piparu pulveris 12%, sāls, spirts, sojas pupiņas, ķiploki, sīpoli.

VALSTS

Koreja

STĀVOKLIS

Uzglabāt vēsā, sausā un tumšā vietā

INFORMĀCIJA PAR ALERĢĒNU

Satur kviešus, sojas pupiņas

SASTĀVDAĻAS

Rīsi 41%, ūdens, sojas pupiņas 20%, sāls, glikozes-fruktozes sīrups, etilspirts, krāsvielas: riboflavīni.

VALSTS

Japāna

STĀVOKLIS

Uzglabājiet to vēsā, sausā vietā. Izvairieties no tiešiem saules stariem.

INFORMĀCIJA PAR ALERĢĒNU

Var saturēt miežus, zivis, sulfītus un mīkstmiešus. Zem folijas atrodas patērēšanai nederīgs skābekļa saistvielas maisiņš.

SASTĀVDAĻAS

Raudzēta sojas pupiņu pasta (ūdens, sojas pupiņas, rīsi, sāls), ūdens, etilspirts, zivju pulveris, sāls, hidrolizēts sojas proteīns, rauga ekstrakts, jūras aļģu ekstrakts.

VALSTS

Japāna

STĀVOKLIS

Uzglabājiet to vēsā, sausā vietā. Izvairieties no tiešiem saules stariem. Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī un izlietot dažu nedēļu laikā

INFORMĀCIJA PAR ALERĢĒNU

Satur sojas pupiņas un zivju produktus

SASTĀVDAĻAS

Ūdens, sojas pupas 26,7%, rīsi, sāls, alkohols

VALSTS

Japāna

STĀVOKLIS

Uzglabāt vēsā un sausā veidā.

INFORMĀCIJA PAR ALERĢĒNU

SATUR SOJAS PUPAS UN ALKOHOLU

SASTĀVDAĻAS: Fermentēta rīsu pasta (rīsi, ūdens, sāls, koji-starters), fermentēts rīsu sīrups, ūdens, čili pulveris, alkohols, sāls, rauga ekstrakts, sojas pupiņu esence, rīsu pulveris, sīpolu pulveris, burkānu pulveris, koncentrēta ķiploku sula. | RAŽOTS: Koreja | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā un sausā vietā. Izvairieties no tiešiem saules stariem. | ALERGĒNI: SOJAS PUPIŅAS | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 233 | Tauki (g): 2,3 | Tostarp piesātinātās taukskābes (g): <0,1 | Ogļhidrāti (g): 40 | Tostarp cukuri (g): 27 | Olbaltumvielas (g): 6,1 | Sāls (g): 6,6 | Holesterīns (mg): - | Nātrijs (mg): - | Šķiedra (mg): -

Atklājiet vegāniskā Gočudžanga bagātīgo garšu

Kas ir vegāns Gočudžangs?

Vegāniskais gočudžangs ir tradicionāla korejiešu čili pasta, kas gatavota no fermentētām sojas pupiņām, sarkanā čili pulvera un lipīgiem rīsiem. Tomēr SEMPIO piedāvā modernu pieeju, nodrošinot, ka šis gočudžangs ir pilnībā augu izcelsmes. Katra karote ne tikai piešķir jūsu maltītēm bagātīgu, pikantu garšu, bet arī atbilst vegāniskajam dzīvesveidam. Tas nozīmē, ka varat baudīt gardas garšas, neapdraudot savas uztura izvēles, padarot to ideāli piemērotu gan veģetāriešiem, gan vegāniem.

SEMPIO Vegan Gochujang lietojumi

Šī daudzpusīgā čili pasta var uzlabot dažādus ēdienus. To var izmantot marinādēs, vokpannā gatavotos ēdienos un zupās, vai arī kā pikantu mērcēšanas piedevu. Pateicoties unikālajam garšas profilam, tā neticami labi sader ar tofu, nūdelēm un grilētiem dārzeņiem. Tātad, neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis pavārs vai tikai iesācējs virtuvē, SEMPIO Vegan Gochujang var bez piepūles uzlabot jūsu maltītes.

Vegan Gochujang ieguvumi veselībai

SEMPIO vegāniskais Gochujang ir ne tikai garšīgs, bet arī sniedz vairākus ieguvumus veselībai. Tā sastāvdaļas ir bagātas ar antioksidantiem un, pateicoties fermentācijas procesam, var palīdzēt gremošanai. Tas padara to par veselīgāku alternatīvu citām mērcēm ar augstu kaloriju daudzumu. Turklāt, tā kā tas ir vegāns, jūs varat to baudīt, zinot, ka izvēlaties augu valsts produktus. Izbaudiet to bez sirdsapziņas pārmetumiem savās iecienītākajās receptēs un jūtieties labi par savu ēdienu izvēli!

ASSI melno pupiņu pasta (Chunjang) ir būtiska korejiešu sastāvdaļa, lai pagatavotu Jjajangmyeon — iemīļoto korejiešu-ķīniešu melno pupiņu nūdeļu ēdienu. Šai biezajai, pikantajai fermentētajai sojas pupiņu pastai ir dziļa, nedaudz rūgta umami garša, kas veido jjajang mērces pamatu, apcepot to ar cūkgaļu, sīpoliem un dārzeņiem. Lieliski piemērota arī sautējumiem un marinādēm. 500 g burka. Ražots Dienvidkorejā. Satur kviešus, soju.

SASTĀVDAĻAS: Ūdens, KVIEŠU Milti, Karamele, SOJAS PUPAS, Sāls, Mononātrija L-Glutamāts, SOJAS Pulveris, Taukskābju Glicerīna Esteri, Kālija Sorbāts, Sēklu Iesals. | RAŽOTS: Koreja | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā un sausā vietā, Izvairīties no tiešiem saules stariem. Pēc atvēršanas atdzesējiet. Patērē pēc iespējas ātrāk. | ALERGĒNI: SATUR SOJAS PUPAS UN KVIEŠUS | UZTURVĒRTĪBA UZ: 18g | Enerģētiskā vērtība (kal): 40 | Tauki (g): 0,5 | Tostarp piesātinātās taukskābes (g): 0 | Ogļhidrāti (g): 0 | Tostarp cukuri (g): 2 | Olbaltumvielas (g): 2 | Sāls (g): 0 | Holesterīns (mg): 0 | Nātrijs (mg): 650 | Šķiedra (mg): 0

Atklājiet gardā baltā sautējuma noslēpumus

Kas padara gardu balto sautējumu neatvairāmu?

Gardā baltmaize ir krēmīgs maisījums, kas apvieno dažādas sastāvdaļas, lai radītu gardu ēdienu. Maigas gaļas, svaigu dārzeņu un bagātīgas mērces kombinācija padara to par sātīgu maltīti. Šis sautējums ir lieliski piemērots aukstām naktīm, un tas ir tik garšīgs, ka jūsu ģimene lūgs vēl dažas sekundes. Turklāt tā krēmīgā gaisotne padara to sātīgu un ideāli piemērotu pulcēšanās reizēm, tāpēc šī recepte ir jāpatur pa rokai katrā dzīves reizē.

Vienkāršas sastāvdaļas gardai maltītei

Gardā baltā sautējuma skaistums slēpjas tā vienkāršībā. Izmantojot sastāvdaļas, kas bieži atrodamas jūsu pieliekamajā, piemēram, kartupeļus, burkānus un izmeklētu gaļu (piemēram, vistu vai liellopu gaļu), šo ēdienu var viegli pagatavot. Turklāt jūs varat eksperimentēt ar garšaugiem un garšvielām pēc savas gaumes. Šī veselīgo sastāvdaļu kombinācija rada sirsnīgu sautējumu, kas iepriecinās ikvienu un atstās sāta sajūtu.

Ideāla sautējuma pagatavošana: padomi un ieteikumi

Lai pagatavotu perfektu, gardu balto sautējumu, jāpatur prātā daži padomi. Pirmkārt, pirms dārzeņu pievienošanas apbrūniniet gaļu, lai uzlabotu tās garšu. Otrkārt, ļaujiet sautējumam lēni vārīties uz lēnas uguns; tas palīdzēs visām garšām skaisti saplūst kopā. Visbeidzot, nevilcinieties pielāgot garšvielas ēdiena gatavošanas laikā, jo katra garšas kāre ir unikāla. Šie padomi ļaus jums pagatavot gardu maltīti, kas sacenšas ar jebkura restorāna sautējumu, nodrošinot, ka jūsu kulinārijas prasmes mirdz!

S&B Golden Curry ir Japānas vislabāk pārdotā karija mērces bāze — ikoniskais mērces bloks, ko japāņu mājās ēdiena gatavošanā izmanto paaudzēm. Apcepiet gaļu un dārzeņus, pievienojiet ūdeni, pievienojiet karija blokus un vāriet 30 minūtes, lai iegūtu bagātīgu, maigu, intensīvi aromātisku japāņu kariju. Vidējs asuma līmenis ar siltu, apmierinošu garšvielu. Viens 220 g bloks veido aptuveni 8 porcijas. Lieliski piemērots japāņu karija rīsiem, udon vai katsu karijam. Ražots Japānā. Satur kviešus, seleriju, sinepes.

INGREDIENTS: WHEAT FLOUR, vegetable oils (palm oil, fully hydrogenated rapeseed oil), salt, sugar, curry powder 8.6%, flavour enhancers (monosodium glutamate, disodium guanylate, disodium inosinate), colour (plain caramel), spices (pepper, chilli pepper, garlic, CELERY SEEDS, MUSTARD), acid (malic acid). | PRODUCED IN: Japan | STORAGE: Store in a cool, dry place, away from direct sunlight. After opening, store in the refrigerator in an airtight container. | ALLERGENS: MAY CONTAIN MUSTARD, CELERY, WHEAT. | NUTRITION INFORMATION PER: 100g | Energy value (kcal): 462 | Fat (g): 26 | Of which saturated fatty acids (g): 16 | Carbohydrates (g): 47 | Of which sugars (g): 10 | Protein (g): 6.8 | Salt (g): 11.2 | Cholesterol (mg): 0 | Sodium (mg): 0 | Fibre (mg): 0