Negražus, bet galingas: natto paslaptis, naudinga sveikatai

Natų sveikatos paslaptis

Būkime atviri. Pirmą kartą pamatę nattus, galite suabejoti. Jie lipnūs, tąsūs ir turi stiprų, nepamirštamą kvapą. Tačiau štai kur slypi esmė. Japonijoje žmonės juos reguliariai valgo pusryčiams ir dievina dėl jų naudos sveikatai bei ilgaamžiškumui. Taigi, kas čia vyksta? Kokia yra natų sveikatos paslaptis?

Keista... bet nepaprastai naudinga jūsų žarnynui

Nattai yra fermentuotos sojos pupelės, o tai reiškia, kad jose gausu naudingų bakterijų. Pagrindinė žvaigždė čia yra Bacillus subtilis – probiotikas, kuris palaiko virškinimą ir padeda jūsų žarnynui išlikti subalansuotam.

Ir, kaip dabar žinome, sveikas žarnynas yra svarbus ne tik virškinimui. Jis siejamas su imunitetu, energijos lygiu ir net nuotaika.

Tylus kaulų herojus

Natų sveikatos paslaptis yra ta, kad nattai yra vienas turtingiausių natūralių vitamino K2 šaltinių, kurio daugeliui dietų trūksta.

Kodėl tai svarbu? Nes K2 padeda jūsų organizmui nukreipti kalcį ten, kur jam iš tiesų priklauso – į kaulus, o ne į arterijas. Osteoporosis International atlikti tyrimai rodo, kad tai gali padėti ilgainiui sustiprinti kaulus.

Jūsų širdis taip pat gali jums padėkoti

Natto yra fermentas, vadinamas natokinaze. Skamba techniškai, bet idėja paprasta.

Tyrimai rodo, kad jis gali palaikyti sveiką kraujotaką, o tai yra labai svarbu širdies sveikatai. Visai neblogai, turint omenyje, kaip neįprastai tai atrodo.

Stulbinančiai sotu, natūraliai maistinga

Jei stengiatės valgyti protingiau, nattai yra nedidelis patobulinimas, turintis didelį poveikį.

Jie gausūs augalinių baltymų, juose yra būtiniausių mineralų, ir jie palaiko sotumo jausmą neapsunkindami. Pagalvokite apie juos kaip apie paprastą maistą, kuris iš tiesų veikia jūsų kūną.

Jie jums patinka (tikrai)

Daugumai žmonių nattai nepatinka nuo pirmo kąsnio. Tačiau sumaišykite juos su ryžiais, šiek tiek sojos padažo, galbūt garstyčių... ir staiga jie pradeda patikti.

Tai vienas iš tų maisto produktų, kurie pamažu užima vietą jūsų kasdienybėje.

Pasiruošę išbandyti ką nors kita?

„Oishii Asian Mart“ rasite paruoštų vartojimui natų, kad galėtumėte atrasti šį magišką patiekalą!

👉 Spustelėkite čia, kad gautumėte savo natų

Ką kiti sako apie natto: 

• Natto – tai tradicinis japoniškas patiekalas, gaminamas iš fermentuotų sojų pupelių.

• Fermentacijos procesas suteikia natto unikalią tekstūrą ir maistinę vertę.

• Natto sudėtyje yra Bacillus subtilis – naudingųjų bakterijų, kurios palaiko fermentaciją.

• Natto nauda apima virškinimo, širdies ir kaulų sveikatos palaikymą.

• Natto yra gausu probiotikų, kurie gali padėti palaikyti sveiką žarnyną.

• Natto suteikia natokinazės – fermento, susijusio su sveika kraujotaka ir trombolize.

• Natokinazė dažnai tiriama dėl jos potencialo padėti sumažinti kraujo krešulių riziką.

• Natto yra geras vitamino K2 šaltinis, kuris palaiko kalcio panaudojimą organizme.

• Natto sudėtyje yra kalcio, skaidulų, geležies, cinko, seleno ir vitamino B6.

• Natto gali palaikyti imuninę sistemą, nes jame yra probiotikų ir pagrindinių maistinių medžiagų.

• Kai kurie žmonės mėgaujasi natto dėl jo antioksidacinių junginių ir bendros maistinės naudos.

• Natto gaminamas iš sojų pupelių, kurias po fermentacijos tampa lengviau virškinti.

• Natto bakterijos paprastai identifikuojamos kaip B. subtilis.

• Natto dažnai apibūdinamas kaip funkcinis maistas, nes jame derinami baltymai, probiotikai ir bioaktyvūs junginiai.