Kimči gaminimo ingredientai

Gochugaru – tai būtinos korėjietiškos raudonųjų aitriųjų paprikų dribsniai, naudojami gaminant kimči, tteokbokki, korėjietiškus BBQ marinatus ir beveik kiekvieną Korėjos namų virtuvės patiekalą. Pagaminti iš 100 % stambiai maltų saulėje džiovintų raudonųjų aitriųjų paprikų, jie suteikia ryškią spalvą, vidutinį aštrumą ir šiek tiek dūmo, saldų skonį, kurio įprasti aitriųjų paprikų dribsniai tiesiog negali atkartoti. Jei gaminate naminio kimči, tai ingredientas, suteikiantis jam autentiškumo. 200 g pakuotė su sandariu uždarymu. Kilmės šalis: Kinija.

SUDEDAMOSIOS DALYS: 100 % raudonosios aitriosios paprikos, rupiai maltos. | PAGAMINTA: Kinija | LAIKYMAS: Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje. Vengti tiesioginių saulės spindulių. | ALERGENAI: - | MAISTINĖ VERTĖ 100 g: | Energinė vertė (kcal): 0,2 | Riebalai (g): 0 | Iš jų sočiųjų riebalų rūgščių (g): 4 | Angliavandeniai (g): 0 | Iš jų cukrų (g): 0,194 | Baltymai (g): 2 | Druska (g): 0 | Cholesterolis (mg): 0 | Natris (mg): 1034 | Skaidulos (mg): 0

„COCK Glutinous Rice Flour“ – tai 100 % gryni Tailando lipnieji ryžių miltai – smulkūs, balti ir gausūs krakmolo, skirti moči, tangyuan, korėjietiškiems tteok ryžių paplotėliams, japoniškiems daifuku ir azijietiškiems saldiesiems lipniems ryžių desertams gaminti. Būtini autentiškiems, kramtomiems, lipnios tekstūros azijietiškiems saldumynams ir koldūnams. 400 g. Pagaminta Tailande. Be glitimo.

„MEGA CHEF Premium“ žuvies padažas yra aukščiausios rūšies Tailando ančiuvių žuvies padažas – švaresnis, grynesnis ir mažiau aštrus nei standartinis žuvies padažas, kurį renkasi profesionalūs Tailando virtuvės šefai. Išskirtinio umami skonio gilumo, tinkamas „Pad Thai“ patiekalui, keptiems ryžiams, padažams ir marinatams. 200 ml. Pagaminta Tailande. Sudėtyje yra žuvies.

SUDEDAMOSIOS DALYS: Ančiuviai (Stolephorus spp.) 72%, druska, cukrus, gliukozės-fruktozės sirupas. | GAMINTOJAS: Tailandas | LAIKYMAS: Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių | ALERGENAI: ŽUVIS | MAISTINĖ VERTĖ 100 ml: | Energinė vertė (kcal): 77 | Riebalai (g): 0 | Angliavandeniai (g): 5,9 | Iš jų cukrus (g): 5,4 | Baltymai (g): 13 | Druska (g): 25

Aukščiausios kokybės žuvies padažas MEGACHEF

SUDĖTIS: Ančiuviai (Stolephorus spp.) 72 %, druska, cukrus, gliukozės-fruktozės sirupas. | PAGAMINTA: Tailandas | LAIKYMAS: Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių | ALERGENAI: ŽUVIS | MAISTINĖ VERTĖ 100 ml: Energinė vertė (kcal): 77 | Riebalai (g): 0 | Iš jų sočiųjų riebalų rūgščių (g): 0 | Angliavandeniai (g): 5,9 | Iš jų cukrų (g): 5,4 | Baltymai (g): 13 | Druska (g): 25 | Cholesterolio (mg): - | Natris (mg): - | Skaidulinės medžiagos (mg): - Produktas: Aukščiausios kokybės žuvies padažas MEGACHEF

MOMOYA Kimchi Base – tai Japonijoje pagamintas aštrus kimči padažas, sodraus skonio česnakų, obuolių, čili, žuvies padažo ir konbu jūros dumblių mišinys, skirtas gaminti šviežią kimči namuose arba kaip drąsus, aštrus pagardas. Pagaminta Japonijoje. Sudėtyje yra žuvies, sojų.

SUDĖTIS: Vanduo, gliukozės-fruktozės sirupas, druska, česnakai, obuolių minkštimas, spirito actas, skonio stiprikliai: E621, E631, mandarinų minkštimas, paprikos milteliai, marinuotos daržovės (šukutės, kininiai kopūstai, druska, rūgštis: E260), čili, džiovintas tunas (ŽUVIS, svogūnas), kopūstai, maltodekstrinas, druska), rūgštis: E330; imbieras, stabilizatorius: E415; žuvies padažas (ANČUVIAI, druska, cukrus), konbu jūros dumbliai, rapsų aliejus, dažiklis: E160c. | GAMINTOJAS: Japonija | LAIKYTI: Laikyti vėsioje, sausoje vietoje | ALERGENAI: ŽUVIS, SOJA, ANČUVIAI | MAISTINĖ VERTĖ 100g: Energinė vertė (kal): 98 | Riebalai (g): 0,6 | Angliavandeniai (g): 16 | Iš kurių cukrų (g): 13 | Baltymai (g): 5,6 | Druska (g): 14

„WANG Korea Premium Red Pepper Powder Coarse“ yra 100 % rupaus malimo gochugaru – būtinas prieskonis, skirtas kimchi, gochujang ir korėjietiško barbekiu marinatams gaminti. Ryškiai raudona, vidutiniškai aštri, sodraus skonio. 453 g. Pagaminta Kinijoje.

SUDEDAMOSIOS DALYS: Raudonųjų pipirų milteliai 100 %. | KILMĖS ŠALIS: Kinija | LAIKYMAS: Laikykite sausoje, vėsioje vietoje, atokiai nuo tiesioginių saulės spindulių. | ALERGENAI: - | MAISTINĖ VERTĖ 100 g: | Energinė vertė (kcal): 329 | Riebalai (g): 10 | Angliavandeniai (g): 40 | Baltymai (g): 20 | Druska (g): 0

„MEGA CHEF Premium“ žuvies padažas 500 ml yra aukščiausios rūšies Tailando ančiuvių žuvies padažas – švaresnis, grynesnis ir ne toks aštrus nei standartinis žuvies padažas. Jį labiausiai vertina profesionalūs Tailando virėjai, gaminant „pad thai“, keptus ryžius, padažus ir marinatus. 500 ml. Pagaminta Tailande. Sudėtyje yra žuvies.

SUDĖTIS: Ančiuviai (Stolephorus spp.) 72%, druska, cukrus, gliukozės-fruktozės sirupas. | PAGAMINTA: Tailandas | LAIKYTI: Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių | ALERGENAI: ŽUVIS | MAISTINĖ VERTĖ 100 ml: | Energinė vertė (kcal): 77 | Riebalai (g): 0 | Angliavandeniai (g): 5,9 | Iš jų cukrų (g): 5,4 | Baltymai (g): 13 | Druska (g): 25

„Hansung Kimchi“ padažas yra paruoštas kimči prieskonių mišinys iš ridikų, česnakų ir paprikų – tiesiog sumaišykite su sūdytu Pekino kopūstu, kad pasigamintumėte kimči namuose, arba naudokite kaip aštrų marinatą. 1 kg.

SUDEDAMOSIOS DALYS: ridikai 33 %, česnakai 19 %, malta paprika 15 %, salyklo cukraus sirupas 10 %, gliukozės sirupas 6 %, svogūnai 6 %, imbieras 4 %, rafinuota druska 3 %, cukrus 2 %, saldžioji paprika 1 %, tirštiklis E415.
PAGAMINTA: Kinija
LAIKYTI: Laikyti sausoje ir tamsioje vietoje, atokiau nuo karščio.
ALERGENAI: SALYKLO CUKRAUS SIRUPAS
MAISTINĖ VERTĖ 100 ml:
Energinė vertė (kcal): 144
Riebalai (g): 1
Iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių (g): 0
Angliavandeniai (g): 28
Iš kurių cukrų (g): 1
Baltymai (g): 4
Druska (g): 1,1

„JAWIRAT Plara Song Khrueang“ – tradicinis tajų fermentuotas žuvies padažas (plara) – labai aštraus, intensyvaus skonio fermentuotas žuvies pagardas, būtinas autentiškai tajų Isano virtuvei. Naudojamas laab, som tum papajų salotoms ir Isano padažams. 350 ml. Pagaminta Tailande. Sudėtyje yra žuvies.

AU LAC veganiškas grybų žuvies padažas yra vietnamietiška augalinė žuvies padažo alternatyva, pagaminta iš sojų baltymų ir grybų. Tai sodraus skonio „umami“ padažas, atkartojantis tradicinį žuvies padažą be jokių gyvūninės kilmės produktų. 500 ml. Pagaminta Vietname. Sudėtyje yra sojų. Tinka veganams.

SUDEDAMOSIOS DALYS: Sojų baltymai, grybai, vanduo, druska, dažiklis (E150a). | PAGAMINTA: Vietnamas | LAIKYMAS: Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių. | ALERGENAI: SOJŲ PUPELĖS | MAISTINĖ VERTĖ 100ml | Energinė vertė (kcal): 181 | Riebalai (g): 0 | Angliavandeniai (g): 43,7 | Iš kurių cukrų (g): 12 | Baltymai (g): 1,58 | Druska (g): 19,6