ASSI melno pupiņu pasta (Chunjang) ir būtiska korejiešu sastāvdaļa, lai pagatavotu Jjajangmyeon — iemīļoto korejiešu-ķīniešu melno pupiņu nūdeļu ēdienu. Šai biezajai, pikantajai fermentētajai sojas pupiņu pastai ir dziļa, nedaudz rūgta umami garša, kas veido jjajang mērces pamatu, apcepot to ar cūkgaļu, sīpoliem un dārzeņiem. Lieliski piemērota arī sautējumiem un marinādēm. 500 g burka. Ražots Dienvidkorejā. Satur kviešus, soju.

SASTĀVDAĻAS: Ūdens, KVIEŠU Milti, Karamele, SOJAS PUPAS, Sāls, Mononātrija L-Glutamāts, SOJAS Pulveris, Taukskābju Glicerīna Esteri, Kālija Sorbāts, Sēklu Iesals. | RAŽOTS: Koreja | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā un sausā vietā, Izvairīties no tiešiem saules stariem. Pēc atvēršanas atdzesējiet. Patērē pēc iespējas ātrāk. | ALERGĒNI: SATUR SOJAS PUPAS UN KVIEŠUS | UZTURVĒRTĪBA UZ: 18g | Enerģētiskā vērtība (kal): 40 | Tauki (g): 0,5 | Tostarp piesātinātās taukskābes (g): 0 | Ogļhidrāti (g): 0 | Tostarp cukuri (g): 2 | Olbaltumvielas (g): 2 | Sāls (g): 0 | Holesterīns (mg): 0 | Nātrijs (mg): 650 | Šķiedra (mg): 0