Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai

Mung pupiņas ir 100% žāvētas Ķīnas mung pupiņas — neliels, zaļš pākšaugs ar maigu, saldu garšu. Izmanto dīgšanai, mung pupiņu zupas (tong sui), putras, pelmeņu, sarkanajām pupiņām līdzīgu desertu un ceptu ēdienu pagatavošanai. 300g. Ražots Ķīnā. Nesatur glutēnu. Vegānisks.

SASTĀVDAĻAS: Mung pupiņas | RAŽOTS: Ķīna | UZGLABĀT: Uzglabāt sausā, tumšā un vēsā vietā. | ALERGĒNI: - | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 347 | Tauki (g): 1,2 | Ogļhidrāti (g): 63 | Tostarp cukuri (g): 6 | Olbaltumvielas (g): 24 | Sāls (g): 0

WEISUN brūnais cukurs ir Taivānas augstākās kvalitātes brūnais cukurs — 99,99% saharozes ar dabīgu karameles krāsvielu, kas piešķir maigu melases saldumu. Izmantošanai cepšanā, gatavošanā, burbuļtējā un Āzijas desertos. 450g. Ražots Taivānā.

SASTĀVDAĻAS: Saharoze 99,99%, pārtikas krāsviela E150 0,01% | RAŽOTS: Taivāna | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā. | ALERGĒNI: - | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 394 | Tauki (g): 0 | Ogļhidrāti (g): 98,3 | Tostarp cukuri (g): 93,1 | Olbaltumvielas (g): 0,3 | Sāls (g): 0

HADAY Signature tumšā sojas mērce ir ķīniešu augstākās kvalitātes tumšā sojas mērce — 23% sojas pupiņu ar bagātīgu, biezu, dziļi karamelizētu un nedaudz saldu garšu. Pievieno skaistu tumšu krāsu un sarežģītu umami garšu sautētai gaļai, char siu, tumšajām nūdelēm un ķīniešu sautējumiem. 500 ml. Ražots Ķīnā. Satur soju, kviešus.

SASTĀVDAĻAS: Ūdens, sojas pupiņas (23%), sāls, cukurs, kvieši (glutēns) (11%) | RAŽOTS: Ķīna | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā. | ALERGĒNI: SOJAS PUPIŅAS, KVIEŠI | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100ml | Enerģētiskā vērtība (kal): 153 | Tauki (g): 0 | Ogļhidrāti (g): 31 | Tostarp cukuri (g): 2,9 | Olbaltumvielas (g): 9,8 | Sāls (g): 21,1

LAMI brūno rīsu nūdeles ir vjetnamiešu žāvētas brūno rīsu nūdeles, kas gatavotas no 86% sarkano rīsu miltiem — pilngraudu nūdeļu alternatīva ar riekstu garšu un vairāk šķiedrvielu nekā baltajām rīsu nūdelēm. Piemērotas pho zupām, sautētiem ēdieniem un vjetnamiešu nūdeļu zupām. 400g. Ražots Vjetnamā. Nesatur glutēnu.

SASTĀVDAĻAS: 86% sarkano rīsu milti, sāls, tīrs ūdens. | RAŽOTS: Vjetnama | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā, sargāt no tiešiem saules stariem. | ALERGĒNI: - | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 307 | Tauki (g): 1 | Tostarp piesātinātās taukskābes (g): 0,5 | Ogļhidrāti (g): 80 | Tostarp cukuri (g): 0 | Olbaltumvielas (g): 7 | Sāls (g): 0,15

MH Banh Trang Vuong ir kvadrātveida vjetnamiešu rīspapīrs — samitriniet ūdenī, lai ietītu svaigos pavasara rullīšus (goi cuon) vai apceptu kraukšķīgos nem rullīšus. 400 g.

Hinode Ryorishu gatavošanas sake ir japāņu stila rīsu vīns ēdiena gatavošanai, kas padara gaļu mīkstāku un piešķir dziļāku garšu un umami marinādēm, mērcēm un pannā ceptiem ēdieniem. 400ml.

SASTĀVDAĻAS: Ūdens, rīsi, alkohols, glikozes sīrups, sāls, koji (baltie rīsi, rīsu raugs), skābuma regulētājs E270
RAŽOTS: Singapūra
UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā. Izvairīties no tiešiem saules stariem.
ALERGĒNI: -

Marumiya Furikake Noritama ir klasiska japāņu rīsu garšviela, kurā apvienotas grauzdētas jūraszāles, gaisīgas olas pārslas un sezams — pārkaisiet to uz tvaicētiem rīsiem, lai acumirklī uzlabotu garšu. 25 g. Ražots Japānā.

Lauru lapas ir 100% žāvētas Ķīnas lauru lapas — aromātiskas žāvētas lapas zupu, sautējumu, sautētas gaļas, pho buljona, biryani un Āzijas ēdienu garšas uzlabošanai. 20g. Ražots Ķīnā.

SASTĀVDAĻAS: Lauru lapas | RAŽOTS: Ķīna | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā un sausā vietā, sargājot no tiešiem saules stariem | ALERGĒNI: -

VT kukurūzas ciete ir 100% tīra kukurūzas ciete — smalki malti balti milti mērču, zupu un gravī mērču iebiezināšanai, ēdienu apviļāšanai pirms cepšanas, kā arī Āzijas desertu pagatavošanai. Nesatur glutēnu. 400g. Ražots Taizemē.

SASTĀVDAĻAS: Kukurūzas ciete 100% | RAŽOTS: Taizeme | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā. | ALERGĒNI: - | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 381 | Tauki (g): 0 | Ogļhidrāti (g): 91 | Tostarp cukuri (g): 0 | Olbaltumvielas (g): 0 | Sāls (g): 0

Piecu garšvielu pulveris ir klasisks ķīniešu garšvielu maisījums, kas sastāv no kanēļa, zvaigžņu anīsa, fenheļa, ķimenēm un koriandra — tas ir būtisks ceptai cūkgaļai, sautējumiem un marinādēm. 100g. Ražots Ķīnā.

SASTĀVDAĻAS: Kanēlis, zvaigžņu anīss, fenhelis, ķimenes, koriandra sēklas
RAŽOTS: Ķīna
UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā. Izvairīties no tiešiem saules stariem.
ALERGĒNI: -
UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g
Enerģētiskā vērtība (kal): 360
Tauki (g): 0
Tostarp piesātinātās taukskābes (g): 0
Ogļhidrāti (g): 75,4
Tostarp cukuri (g): 0
Olbaltumvielas (g): 13,2
Sāls (g): 0,1

VIFON bezglutēna rīsu nūdeles ir vjetnamiešu kaltētas rīsu nūdeles — 82% rīsu ar gludu, stingru tekstūru. Piemērotas pho zupai, ceptām rīsu nūdelēm un vjetnamiešu zupām. Bez glutēna. 400g. Ražots Vjetnamā.

SASTĀVDAĻAS: Rīsi (82%), rīsu ciete, modificēta ciete (E1404), sāls, stabilizatori: karagināns (E407). | RAŽOTS: Vjetnama | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā. | ALERGĒNI: - | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 337 | Tauki (g): 0 | Ogļhidrāti (g): 78,4 | Tostarp cukuri (g): 0 | Olbaltumvielas (g): 5,8 | Sāls (g): 1,8

BAMBOO TREE Banh Hoi Fine Green Rice Vermicelli ir īpaši tievas vjetnamiešu banh hoi rīsu nūdeles — izgatavotas no 88,5% rīsiem, ko izmanto vjetnamiešu banh hoi garneļu tīteņos, svaigos pavasara rullīšos un rīsu nūdeļu platēs. Delikātas, vieglas un bezglutēna. 340 g. Ražots Vjetnamā.

SASTĀVDAĻAS: Rīsi 88,5%, ūdens 11,34%, sāls 0,16%. | RAŽOTS: Vjetnama | UZGLABĀT: Uzglabāt sausā un vēsā vietā, izvairieties no tiešiem saules stariem. | ALERGĒNI: - | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 307 | Tauki (g): 1 | Tostarp piesātinātās taukskābes (g): 0,5 | Ogļhidrāti (g): 80 | Tostarp cukuri (g): 0 | Olbaltumvielas (g): 7 | Sāls (g): 0,15

FLYING GOOSE Sriracha Super Hot ir īpaši pikanta Taizemes sriracha mērce — 70% čili, kas nodrošina drosmīgu, ugunīgu asumu ar ķiplokiem un skābu pēcgaršu. Ievērojami asāka nekā standarta sriracha mērce. 455 ml. Ražots Taizemē.

SASTĀVDAĻAS: Čili 70%, cukurs, ūdens, garšas pastiprinātājs (E621), antioksidants: citronskābe (E330), stabilizētājs (E415), konservants (E202). | RAŽOTS: Taizeme | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā. Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī. | ALERGĒNI: - | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 110 | Tauki (g): 0,7 | Ogļhidrāti (g): 25 | Tostarp cukuri (g): 20 | Olbaltumvielas (g): 2,2 | Sāls (g): 4,4

Bambusa dzinumi ir jauni un maigi, tiem ir viegla, nedaudz saldena un kraukšķīga garša. Klasiska Āzijas virtuves sastāvdaļa, ko izmanto sautējumos, zupās, karstajos ēdienos, pavasara rullīšos un sautētos ēdienos. 500 g. Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī.

SASTĀVDAĻAS: Bambusa dzinumu gali, ūdens, sāls, citronskābe (E330). | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā. Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī un izlietot 3 dienu laikā. | ALERGĒNI: -

UNI-EAGLE Hoisin mērce 200 ml ir ķīniešu stila hoisin mērce – bagātīga, salda, viegli kūpināta un sāļa no fermentētas sojas pupiņu pastas ar ķiplokiem, sezama eļļu un zvaigžņu anīsu. Pekinas pīlei, char siu BBQ, ātri apceptiem ēdieniem un mērcēšanai. 200 ml. Ražots Taizemē. Satur soju, kviešus, sezamu.

SASTĀVDAĻAS: Ūdens, cukurs, sojas pupiņu pasta (sojas pupiņas, kviešu milti, sālsūdens, cukurs, garšas pastiprinātājs (E621), konservants (E211)), sāls, destilēts etiķis, modificēta kukurūzas ciete, ķiploki, krāsviela: karameles (E150c), sezama eļļa, garšvielas (zvaigžņu anīss, kanēlis) | RAŽOTS: Taizeme | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā. | ALERGĒNI: KVIEŠI, SOJAS PUPIŅAS, SEZAMA SĒKLAS | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 182 | Tauki (g): 0,5 | Ogļhidrāti (g): 42 | Tostarp cukuri (g): 42 | Olbaltumvielas (g): 2,4 | Sāls (g): 8,3

DOUBLE PANDA Fried Onion in Oil ir vjetnamiešu kraukšķīgu ceptu šalotes sīpolu garšviela — kraukšķīgi violetie šalotes sīpoli, cepti sojas eļļā, lai iegūtu saldu, sāļu un atkarību izraisošu kraukšķīgumu. Izmantojiet kā piedevu fo zupai, kongei, ceptiem rīsiem un vjetnamiešu ēdieniem. 140g. Ražots Vjetnamā. Satur soju.

SASTĀVDAĻAS: Sojas pupiņas, purpura sīpoli | RAŽOTS: Vjetnama | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā, izvairieties no tiešas saules gaismas | ALERGĒNI: SOJA | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 78,6 | Tauki (g): 1,05 | Ogļhidrāti (g): 15,6 | Tostarp cukuri (g): 9,8 | Olbaltumvielas (g): 5,81 | Sāls (g): 0

POR KWAN Tamarīnda koncentrāts ir 80% tīrs tamarinds — bieza, skāba un asa pasta, kas izgatavota no presēta tamarinda. Būtiska skābuma sastāvdaļa pad thai, som tum, tamarinda čatnijā un Dienvidaustrumāzijas virtuvē. Atšķaidīt siltā ūdenī pēc garšas. 454g. Ražots Taizemē.

SASTĀVDAĻAS: Tamarinds 80%, ūdens, konservants E211. | RAŽOTS: Taizeme | UZGLABĀT: Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī | ALERGĒNI: - | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 55 | Tauki (g): 0 | Ogļhidrāti (g): 11 | Tostarp cukuri (g): 9,6 | Olbaltumvielas (g): 0,7 | Sāls (g): 1 | Šķiedra (mg): 3,3

MC melnais etiķis ir Honkongas stila ķīniešu melno rīsu etiķis — 80% etiķa ar bagātīgu, maigu un kompleksu tumšu garšu. Izmanto Šanhajas pelmeņos, cūkgaļas kājās, sautētā gaļā un ķīniešu mērcēs. 500 ml. Ražots Honkongā. Piemērots vegāniem.

SASTĀVDAĻAS: Etiķis 80%, rīsi. | RAŽOTS: Honkonga | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā, sargāt no tiešiem saules stariem | ALERGĒNI: - | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100ml | Enerģētiskā vērtība (kal): 29 | Tauki (g): 0 | Ogļhidrāti (g): 7 | Tostarp cukuri (g): 0 | Olbaltumvielas (g): 0 | Sāls (g): 0

LAMI rīsu vermicelli S izmērs ir plānas, Vjetnamas stila žāvētas rīsu nūdeles, kas gatavotas no 86% rīsu miltu — maigas, vieglas un nedaudz caurspīdīgas pēc pagatavošanas. Lieliski piemērotas Vjetnamas bun vermicelli bļodām, pho, pavasara rullīšiem un Dienvidaustrumāzijas nūdeļu salātiem. 500g. Ražots Vjetnamā. Nesatur lipekli.

Royal karija pasta ir aromātiska karija bāze — īsi apcepiet eļļā, tad pievienojiet kokosriekstu pienu, gaļu, jūras veltes vai dārzeņus ātram, bagātīgam karijam. 100 g.

SASTĀVDAĻAS: pandana atvaļinājums | RAŽOTS: Vjetnama | UZGLABĀT: Uzglabāšana: -18 °C vai zemāk. Atkārtoti nesasaldēt. | ALERGĒNI: - | UZTURVĒRTĪBA UZ: - | Enerģētiskā vērtība (kal): - | Tauki (g): - | Tostarp piesātinātās taukskābes (g): -- | Ogļhidrāti (g): - | Tostarp cukuri (g): - | Olbaltumvielas (g): -- | Sāls (g): - | Holesterīns (mg): - | Nātrijs (mg): - | Šķiedra (mg): -

Izbaudiet pandāna lapu priekšrocības

Kas ir pandāna lapas?

Pandāna lapas, zinātniski pazīstamas kā Pandanus amaryllifolius, ir aromātiskas lapas, ko plaši izmanto Āzijas virtuvē. Lapām ir raksturīgs aromāts, ko bieži raksturo kā vaniļas un zāles sajaukumu. Tās parasti izmanto ēdiena gatavošanā, lai piešķirtu garšu un krāsu dažādiem ēdieniem, tostarp rīsiem, desertiem un karijiem. Turklāt šīs lapas ir pazīstamas ar savu ieguvumu veselībai, jo tās ir bagātas ar antioksidantiem un palīdz gremošanai.

Ēdienu gatavošana ar pandāna lapām

Iekļaujot pandāna lapas savā ēdienu gatavošanā, jūs varat uzlabot savu ēdienu garšu. Daudzi pavāri izmanto šīs lapas, lai piešķirtu garšu rīsiem vai aptītu gaļu pirms grilēšanas. Turklāt tās var izmantot tradicionālu desertu, piemēram, pandāna šifona kūkas vai rīsu kūku, pagatavošanā. Gatavošanas laikā izdalītais aromāts piešķir pievilcīgu aromātu, kas uzlabo kopējo maltītes pieredzi.

Pandāna lapu ieguvumi veselībai

Pandāna lapām ir arī daudz ieguvumu veselībai. Tām piemīt nomierinošas īpašības, kas var palīdzēt mazināt galvassāpes un stresu. Tā kā šīs lapas ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, tās atbalsta vispārējo labsajūtu. Tādējādi pandāna lapu pievienošana ēdienreizēm ne tikai uzlabo garšu, bet arī pozitīvi ietekmē veselību. Tātad, kāpēc gan neiekļaut tās savā nākamajā kulinārijas piedzīvojumā?

SASTĀVDAĻAS: Liellopu gaļa (franču izcelsmes) 60%, ūdens, kartupeļu ciete, cukurs, sāls, KVIEŠU GLUTĒNS, garšas pastiprinātājs (F621), liellopu cīpslas 0,8%, skābe E325), irdinātājs (stabilizators (E450i), ZVUŠUMĀTI), KVIE0IVOJUCE, (E50) ekstrakts 77%, sāls 20%, cukurs 3%), pipari. | RAŽOTS: Taizeme | UZGLABĀT: Saldēts -18°C temperatūrā. Pēc atkausēšanas atkārtoti nesasaldēt. | ALERGĒNI: KVIEŠI, ZIVIS | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 116 | Tauki (g): 45811 | Tostarp piesātinātās taukskābes (g): 45778 | Ogļhidrāti (g): 45906 | Tostarp cukuri (g): 45690 | Olbaltumvielas (g): 14 | Sāls (g): 45718 | Holesterīns (mg): - | Nātrijs (mg): - | Šķiedra (mg): -

Lee Kum Kee pikantā ķiploku maisīšanas mērce ir lietošanai gatava ķīniešu pikantā vokmērce — 12% sālīti čili ar fermentētu sojas pupiņu pastu, tomātu un ķiplokiem. Drosmīga, pikanta un garšīga. Lietojiet ar liellopu gaļu, vistu, tofu vai dārzeņiem. 80g. Ražots Ķīnā. Satur soju, kviešus.

SASTĀVDAĻAS: Ūdens, raudzēta sojas pasta (ūdens, sāls, sojas pupiņas, kviešu milti), cukurs, sālīti čili pipari 12% (čili pipari 80%, sāls), sojas mērce (ūdens, sāls, sojas pupiņas, kviešu milti), tomātu pasta, modificēta kukurūzas ciete, dehidrēti ķiploki 1%, sojas pupu eļļa, sāls, garšvielas pastiprinātājs | RAŽOTS: Ķīna | UZGLABĀT: Uzglabāt sausā un vēsā vietā. Izlietot uzreiz pēc atvēršanas. | ALERGĒNI: SOJAS, SATUR KVIEŠUS. | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 111 | Tauki (g): 2,5 | Ogļhidrāti (g): 18 | Tostarp cukuri (g): 16 | Olbaltumvielas (g): 2,8 | Sāls (g): 8,4

PIGEON skābās sinepes (Suan Cai) ir ķīniešu marinēti sinepju zaļumi — asa, nedaudz kraukšķīga un sāļa raudzēta sinepju lapa. Klasisks ķīniešu konservēts dārzenis, ko izmanto skābās sinepju nūdeļu zupās, asajos un skābajos ēdienos un sautējumos. 350 g. Ražots Ķīnā.

Lee Kum Kee melno piparu mērce ir klasiska ķīniešu stila gatavošanas mērce — 4% melno piparu ar sojas mērci, ķiplokiem un tomātiem, kas piešķir spēcīgu, piparotu Kantonas melno piparu sautējuma garšu. Lieliski sader ar liellopu gaļu, sēnēm un dārzeņiem. 350 g. Ražots Ķīnā. Satur soju, kviešus.

SASTĀVDAĻAS: Ūdens, cukurs, SOJAS mērce (ūdens, sāls, SOJAS PUPAS, KVIEŠI, krāsviela (E150a)), glikozes-fruktozes sīrups, sāls, rauga ekstrakts, tomātu pasta, melno piparu pulveris 4%, dehidrēti ķiploki, modificēta kukurūzas ciete, SOJAS eļļa, garšas pastiprinātājs (E621, E627) | RAŽOTS: Ķīna | UZGLABĀT: Uzglabāt sausā un vēsā vietā | ALERGĒNI: SOJAS PUPAS, KVIEŠI | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 128 | Tauki (g): 2,2 | Ogļhidrāti (g): 22 | Tostarp cukuri (g): 16 | Olbaltumvielas (g): 4,1 | Sāls (g): 7,8

Lee Kum Kee Hoisin mērce ir klasiska ķīniešu mērce, ko izmanto gan ēdienu iemērcot, gan gatavošanā — bagātīga, salda, viegli kūpināta un sāļa, gatavota no fermentētas sojas pupiņu pastas ar cukuru, ķiplokiem un garšvielām. Neaizstājama Pekinas pīlei, char siu BBQ, pavasara rullīšiem un marinādēm. 397g. Ražots Honkongā. Satur soju, kviešus.

Gao Nep ir vjetnamiešu lipīgie rīsi — neaizstājami mango lipīgo rīsu, xoi, zongzi un saldo desertu pagatavošanai. 1 kg.