Kimchi valmistamise koostisosad

Gochugaru on Koreas asendamatu punase tšillipipra helbed — kimchi, tteokbokki, Korea BBQ marinaadide ja peaaegu iga Korea roa põhikoostisosa. Valmistatud 100% jämedalt jahvatatud päikesekuivatatud punastest tšillipipardest, annab ereda värvi, mõõduka teravuse ja kergelt suitsuse, magusa maitse, mida tavaline tšilli ei suuda asendada. Kui teed isetehtud kimchit, on see koostisosa, mis teeb selle autentseks. 200g suletav pakend. Päritolu: Hiina.

COCK Kleepuv Riisijahu on 100% Tai kleepuv riisijahu — hädavajalik Korea tteokide (riisikookide), Jaapani mochi, Tai mango kleepuva riisi ja paljude Aasia magustoitude jaoks. Annab iseloomuliku nätsked, elastse tekstuuri, mida tavaline riisijahu ei suuda jäljendada. 400g. Valmistatud Tais. Gluteenivaba.

MEGA CHEF Premium kalakaste on tippkvaliteediga Tai anšoovise kalakaste – puhtam, ehedam ja vähem terav kui tavaline kalakaste, mida eelistavad professionaalsed Tai kokad. Erakordne umami sügavus pad thai, praetud riisi, dipikastmete ja marinaadide jaoks. 200 ml. Valmistatud Tais. Sisaldab kala.

KOOSTISOSAD: Anšoovised (Stolephorus spp.) 72%, sool, suhkur, glükoosi-fruktoosisiirup. | TOODETUD: Tais | SÄILITAMINE: Hoida jahedas, kuivas ja otsese päikesevalguse eest kaitstult | ALLERGEENID: KALA | TOITEVÄÄRTUS: 100 ml kohta | Energia (kcal): 77 | Rasv (g): 0 | Süsivesikud (g): 5,9 | Sealhulgas suhkrud (g): 5,4 | Valk (g): 13 | Sool (g): 25

MEGA CHEF Premium zivju mērce 700ml ir augstākās klases Taizemes anšovu zivju mērce — 72% anšovu ar tīru, tīru un dziļi sāļi umami garšu, ko iecienījuši profesionāli Taizemes šefpavāri. Liela 700 ml pudele. Ražots Taizemē. Satur zivis.

SASTĀVDAĻAS: Anšovi 72%, sāls, cukurs, glikozes fruktozes sīrups. | RAŽOTS: Taizeme | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā un sausā vietā. | ALERGĒNI: ANŠOVS (ZIVIS) | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100ml | Enerģētiskā vērtība (kal): 77 | Tauki (g): 0 | Ogļhidrāti (g): 5,9 | Tostarp cukuri (g): 5,4 | Olbaltumvielas (g): 13 | Sāls (g): 25

MOMOYA Kimchi Base ir Japānā ražota pikanta kimči garšvielu mērce — aromātisks ķiploku, ābolu, čili, zivju mērces un konbu jūras aļģu maisījums svaiga kimči pagatavošanai mājās vai kā pikanta garšviela. Ražots Japānā. Satur zivis, soju.

SASTĀVDAĻAS: Ūdens, glikozes-fruktozes sīrups, sāls, ķiploki, ābolu mīkstums, spirta etiķis, garšas pastiprinātājs: E621, E631, mandarīna mīkstums, paprikas pulveris, marinēti dārzeņi (ķemmīšgliemene, ķīnas kāposti, sāls, skābe: E260), čili, kaltēts tunzivis (ZIVS, sīpols), kāposti, maltodekstrīns, sāls), skābe: E330; ingvers, stabilizators: E415; zivju mērce (ANŠOVI, sāls, cukurs), konbu jūraszāles, rapšu eļļa, krāsa: E160c. | RAŽOTS: Japāna | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā | ALERGĒNI: ZIVIS, SOJA, ANŠOVI | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 98 | Tauki (g): 0,6 | Ogļhidrāti (g): 16 | Tostarp cukuri (g): 13 | Olbaltumvielas (g): 5,6 | Sāls (g): 14

NONGSHIM Gochugaru rupji malti sarkanās paprikas pulveris ir korejiešu rupji maltas sarkanās čili paprikas pulveris — nepieciešamā garšviela tradicionālā kimči, gočudžan čili pastas un korejiešu barbekjū marināžu pagatavošanai. Spilgti sarkans, vidēji ass, ar izteiktu garšu. 454g. Ražots Dienvidkorejā.

CHINSU zivju mērce ir Vjetnamas uzticamākā zivju mērce — bagātīga, dziļi pikanta un aromātiska nuoc mam, kas ir būtiska Vjetnamas ēdieniem. Izmantojiet to mērcēs (nuoc cham), marinādēs, apceptos ēdienos, pho buljonā un kā garšvielu visiem Dienvidaustrumāzijas ēdieniem. 500 ml. Ražots Vjetnamā. Satur zivis.

SASTĀVDAĻAS: Zivju ekstrāts (anchovy), ūdens, sāls, cukurs, garšas pastiprinātājs (E621), karamele (krāsviela). | RAŽOTS: Vjetnama | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā. Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī. | ALERGĒNI: ZIVIS (ANŠOVI)

AU LAC Vegānā sēņu zivju mērce ir vjetnamiešu augu valsts alternatīva zivju mērcei, kas gatavota no sojas proteīna un sēnēm. Šī dziļi garšīgā, umami bagātā mērce atveido tradicionālo zivju mērci bez jebkādiem dzīvnieku izcelsmes produktiem. 500 ml. Ražots Vjetnamā. Satur soju. Vegānisks.

SASTĀVDAĻAS: Sojas pupiņu proteīns, sēnes, ūdens, sāls, krāsviela (E150a). | RAŽOTS: Vjetnama | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā, sargāt no tiešiem saules stariem. | ALERGĒNI: SOJAS PUPIŅAS | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100ml | Enerģētiskā vērtība (kal): 181 | Tauki (g): 0 | Ogļhidrāti (g): 43,7 | Tostarp cukuri (g): 12 | Olbaltumvielas (g): 1,58 | Sāls (g): 19,6

JAWIRAT Plara Song Khrueang ir tradicionāla taju fermentēta zivju mērce (plara) — ļoti asa, intensīvas garšas fermentēta zivju garšviela, kas ir būtiska autentiskai taju Isan virtuvei. Izmanto laab, som tum papaijas salātos un Isan mērcēs. 350 ml. Ražots Taizemē. Satur zivis.