Ingredients for Kimchi making

Gochugaru is the essential Korean red chilli pepper flake used in kimchi, tteokbokki, Korean BBQ marinades, and almost every dish in Korean home cooking. Made from 100% coarsely ground sun-dried red chillies, it delivers vibrant colour, moderate heat, and a slightly smoky, sweet flavour that regular chilli flakes simply cannot replicate. If you're making homemade kimchi, this is the ingredient that makes it authentic. 200g resealable pack. Origin: China.

SASTĀVDAĻAS: 100% sarkanie asie pipari, rupji malti. | RAŽOTS: Ķīna | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā un sausā vietā. Izvairieties no tiešiem saules stariem. | ALERGĒNI: - | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 0,2 | Tauki (g): 0 | Tostarp piesātinātās taukskābes (g): 4 | Ogļhidrāti (g): 0 | Tostarp cukuri (g): 0,194 | Olbaltumvielas (g): 2 | Sāls (g): 0 | Holesterīns (mg): 0 | Nātrijs (mg): 1034 | Šķiedra (mg): 0

COCK Glutinous Rice Flour is 100% pure Thai glutinous rice flour — fine, white and starch-rich for making mochi, tang yuan, Korean tteok rice cakes, Japanese daifuku and Asian sticky rice desserts. Essential for authentic chewy, sticky-textured Asian sweets and dumplings. 400g. Made in Thailand. Gluten-free.

MEGA CHEF Premium Fish Sauce is a top-grade Thai anchovy fish sauce — cleaner, purer and less pungent than standard fish sauce, preferred by professional Thai chefs. Exceptional umami depth for pad thai, fried rice, dipping sauces and marinades. 200ml. Made in Thailand. Contains fish.

SASTĀVDAĻAS: Anšovi (Stolephorus spp.) 72%, sāls, cukurs, glikozes-fruktozes sīrups. | RAŽOTS: Taizeme | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā, sargāt no tiešiem saules stariem | ALERGĒNI: ZIVS | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100ml | Enerģētiskā vērtība (kal): 77 | Tauki (g): 0 | Ogļhidrāti (g): 5,9 | Tostarp cukuri (g): 5,4 | Olbaltumvielas (g): 13 | Sāls (g): 25

Premium Fish Sauce MEGACHEF

SASTĀVDAĻAS: Anšovi (Stolephorus spp.) 72%, sāls, cukurs, glikozes-fruktozes sīrups. | RAŽOTS: Taizeme | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā, sargāt no tiešiem saules stariem | ALERGĒNI: ZIVS | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100ml | Enerģētiskā vērtība (kal): 77 | Tauki (g): 0 | Tostarp piesātinātās taukskābes (g): 0 | Ogļhidrāti (g): 5,9 | Tostarp cukuri (g): 5,4 | Olbaltumvielas (g): 13 | Sāls (g): 25 | Holesterīns (mg): - | Nātrijs (mg): - | Šķiedra (mg): - Produkts: Premium Fish Sauce MEGACHEF

MOMOYA Kimchi Base is a Japanese-made spicy kimchi seasoning sauce — a flavourful blend of garlic, apple, chilli, fish sauce and konbu seaweed for making fresh kimchi at home, or as a bold spicy condiment. Made in Japan. Contains fish, soy.

SASTĀVDAĻAS: Ūdens, glikozes-fruktozes sīrups, sāls, ķiploki, ābolu mīkstums, spirta etiķis, garšas pastiprinātājs: E621, E631, mandarīna mīkstums, paprikas pulveris, marinēti dārzeņi (ķemmīšgliemene, ķīnas kāposti, sāls, skābe: E260), čili, kaltēts tunzivis (ZIVS, sīpols), kāposti, maltodekstrīns, sāls), skābe: E330; ingvers, stabilizators: E415; zivju mērce (ANŠOVI, sāls, cukurs), konbu jūraszāles, rapšu eļļa, krāsa: E160c. | RAŽOTS: Japāna | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā, sausā vietā | ALERGĒNI: ZIVIS, SOJA, ANŠOVI | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 98 | Tauki (g): 0,6 | Ogļhidrāti (g): 16 | Tostarp cukuri (g): 13 | Olbaltumvielas (g): 5,6 | Sāls (g): 14

MEGA CHEF Premium Fish Sauce 700ml is a top-grade Thai anchovy fish sauce — 72% anchovy with a clean, pure and deeply savoury umami flavour preferred by professional Thai chefs. Large 700ml bottle. Made in Thailand. Contains fish.

SASTĀVDAĻAS: Anšovi 72%, sāls, cukurs, glikozes fruktozes sīrups. | RAŽOTS: Taizeme | UZGLABĀT: Uzglabāt vēsā un sausā vietā. | ALERGĒNI: ANŠOVS (ZIVIS) | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100ml | Enerģētiskā vērtība (kal): 77 | Tauki (g): 0 | Ogļhidrāti (g): 5,9 | Tostarp cukuri (g): 5,4 | Olbaltumvielas (g): 13 | Sāls (g): 25

WANG Korea Premium Red Pepper Powder Coarse is 100% coarse-ground gochugaru — the essential seasoning for making kimchi, gochujang and Korean BBQ marinades. Bright red, medium heat, deeply flavourful. 453g. Made in China.

SASTĀVDAĻAS: Sarkano piparu pulveris 100%. | RAŽOTS: Ķīna | UZGLABĀT: Uzglabājiet produktu sausā, vēsā vietā, prom no tiešiem saules stariem. | ALERGĒNI: - | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 329 | Tauki (g): 10 | Ogļhidrāti (g): 40 | Olbaltumvielas (g): 20 | Sāls (g): 0

Sea Story Saeu-jeot Salted Shrimp 

INGREDIENTS

Shrimps 78%, salt.

COUNTRY

China

CONDITION

Store at home: -6C / days; -12C / weeks; -18 / Best before: see imprint.

ALLERGEN INFO

SHRIMPS 78%

Produkts: Sea Story Saeu-jeot Salted Shrimp 

Trakais Trusis (Crazy Rabbit) Kimchi is a locally made kimchi produced in Latvia — following traditional Korean fermentation methods with fresh napa cabbage, gochugaru, garlic and ginger. A great option for those who want authentic kimchi flavour with local freshness. 1kg. Made in Latvia. Contains chilli.

SASTĀVDAĻAS: Ķīnas kāposti, ūdens, sāls, ķiploki, sarkanā čili piparu pulveris (gochugaru), ingvers, cukurs, sojas mērce. | RAŽOTS: Latvija | UZGLABĀT: Uzglabāt ledusskapī. Dzīvs raudzēts produkts — var turpināt rūgt. | ALERGĒNI: ANŠOVI

NONGSHIM Gochugaru Coarse Red Pepper Powder is Korean coarse-ground red chilli powder — the essential seasoning for making traditional kimchi, gochujang chilli paste and Korean BBQ marinades. Bright red, medium heat, deeply flavourful. 454g. Made in South Korea.

WANG Korea Premium Red Pepper Powder (Coarse) 1kg is 100% coarse-ground gochugaru — the essential large-format seasoning for making kimchi, gochujang and Korean BBQ marinades. Bright red, medium heat. 1kg catering size. Made in China.

SASTĀVDAĻAS: Sarkano piparu pulveris 100%. | RAŽOTS: Ķīna | UZGLABĀT: Uzglabājiet produktu sausā, vēsā vietā. | ALERGĒNI: - | UZTURVĒRTĪBA UZ: 100g | Enerģētiskā vērtība (kal): 329 | Tauki (g): 10 | Ogļhidrāti (g): 40 | Tostarp cukuri (g): 0 | Olbaltumvielas (g): 20 | Sāls (g): 0